Anciennes & locales nos variétés de pommes sont parfaitement adaptées à leur environnement et se développent naturellement.
Passionnément pommes !
Les Vergers de Nouals, c’est l’envie de mettre en avant des variétés anciennes et locales de pommes notamment, pour votre plus grand bonheur mais également le nôtre.
Grâce au soutien de voisins, comme Georges Daures, Christian Bèzes, et leurs familles, nous avons créé, implanté ces vergers. Un travail minutieux de plusieurs années, nous a permis de pouvoir vous proposer aujourd’hui une vaste palette de pommes souvent complètement oubliées : la Blanche de St-Affrique, la Winter Banana, la Reinette blanc du Tarn, les Museaux de Lièvres, l’Orangette, la Coquette, les diverses Calville, la Milharenque…
Elles arrivent à maturité sur l’ensemble des saisons automnale et hivernale, ce qui nous permet d’année en année d’avoir une production de plus en plus conséquente à vous proposer.
La consécration de 2021 ?
C'est certainement la naissance de notre première cuvée de jus de pommes BIO avec pas moins de 25 variétés !
Nos jus sont pensés comme des cuvées de vins. En fonction de la saison de maturité des pommes choisies, elles sont triées, sélectionnées et assemblées pour donner un breuvage 100% pur jus !
La cuvée "Maryvonne", suivie de près par la 2e cuvée "Oh! Georges" ont vu le jour à l'automne 2021. Des boissons non sirupeuse, idéalement sucrée simplement grâce à la sélection des variétés de pommes.
Nous sommes heureux de pouvoir vous faire découvrir ce petit élixir, qui nous devons bien le dire, met pour le moment tout le monde d’accord !
